11/14 きのこ

今日の米粉ハヤシライスには、今の季節においしいきのこが2種類使われています。しめじとエリンギは、それぞれ形も味も違います。きのこには、ビタミンDが含まれていて、カルシウムの体への吸収を助ける働きがあります。給食では、カルシウムたっぷりの牛乳が毎日つきます。きのこもしっかり食べて、カルシウムの吸収をよくし、健康な骨や歯を作りましょう。