2月18日（火）献立コンクール入賞メニュー

今日は献立コンクール入賞メニューの『鶏肉のトマト煮』を紹介します。鍋に油をひき、にんにく、たまねぎを炒め、トマト缶やしめじ、鶏肉を一緒に煮込みます。コンソメ、塩、こしょうで味付けし、最後にチーズとバジルを入れました。給食では、相性抜群の大豆とじゃがいもも加えました。他にも、ほうれん草やピーマンなどを入れてもおいしく食べられるそうです。