11/11 今月の野菜クイズ

寒い季節になると、大根がおいしくなります。大根の白い部分の栄養素で、一番多いビタミンの種類は何でしょう。

①　ビタミンＡ

②　ビタミンＢ１

③　ビタミンＣ

答えは、③のビタミンＣです。ビタミンＣは、かぜを予防する働きがあります。かぜの予防のためにも、冬が旬の大根をいろいろな料理でたくさん食べましょう。