三河赤鶏五目ごはん

今日のごはんは、愛知県産の銘柄鶏「三河赤鶏」のお肉とにんじん、ごぼう、しいたけなどの具材をしょうゆ味で炊き込んだごはんです。

三河赤鶏は、三河山間部の自然の恵みを受けながらストレスの少ない良い環境のもと、広い鶏舎で長期間育てられるため、肉質が良くなり、やわらかくおいしいのが特徴です。