11/15 じゃがいも

じゃがいもは、太陽の光を葉に浴びて作られた栄養が、土の中にある「茎」に集まったものです。体の力のもとになる「でんぷん」と、体の調子を整える働きをもつ「ビタミン」という栄養素がたくさん含まれています。今日の「肉じゃが」は、ビタミンB１が豊富な豚肉と一緒に食べることができるので、体の調子を整える「ビタミン」の効果がさらにパワーアップします。残さず食べてくださいね。