給食のカレー

給食のカレーはおいしいですか。給食ではカレールウは一種類だけでなく、甘口と中辛のカレールウ使い、小学校と中学校で割合を変えて作っています。さらにルウだけでなく、調味料に風味をアップさせるスパイス、まろやかに仕上げるフルーツのペースト、そのほかにケチャップ、ソースなどをいれて大きな釜で煮込みます。たくさんの肉や野菜からもうま味がでてとてもおいしく出来上がります。味わって食べてください。