本日の給食は、クロロールパン・ハムステーキ・コンソメスープ・フルーツクリームヨーグルトという、字に書いてみるとカタカナばかりの給食でした。
ズッキーニは、イタリア料理やフランス料理などで使われる夏野菜です。見た目はきゅうりに似ていますが、かぼちゃの仲間です。
油との相性が良く、オリーブオイルなどで炒めたり揚げたりすると風味が増し、とてもおいしくなります。トマトやパプリカなどの夏野菜を使った煮込み料理『ラタトゥイユ』にも欠かせない食材のひとつです。今日はコンソメスープに入っています。味わって食べましょう。
