2021

かき玉汁は、塩や醤油などで味付けしただし汁に、水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶いた卵を流し入れて作るとても簡単な料理です。卵をふんわりと仕上げるコツは、卵をよく溶きほぐしておき、菜箸を伝わらせ、少しずつ流し入れ、すぐに火を消すことです。給食で...

今月の野菜「なす」について紹介します。 なすは、時期によって呼び名が違い、6月頃から収穫したものを「夏なす」、9月以降の今の時期に収穫されたものを「秋なす」と言います。秋なすは、昼と夜の温度差が非常に大きいため、柔らかくてみずみずしい...

日本で焼きそばが広まったのは、終戦直後です。食べ物のない時代にキャベツなどで量を増やし、ソースで味付けしたものを販売したのが最初だと言われています。その後、各地で広まり、現在では「富士宮やきそば」や、「ひるぜん焼きそば」などご当地焼きそばが...

昔から、日本人が主食として食べていたのは、米を炊飯した「ご飯」でした。その理由は、米に含まれているでんぷんが、私たちの体を動かすエネルギーとなるからです。また、日本人が米と出会ったのは縄文時代と言われています。これらの時代に作られた土器に米...

12月8日（水）に、PTA研修・文化部による実技講習会「ワイヤーアクセサリー」を実施します。本日（10月21日）に、お子様を通じで案内を配付しました。とてもおしゃれなアクセサリーを、自分で作ってみませんか。ご希望の方は、希望作品と希望カラー...

給食は、成長に必要な栄養を取り入れるだけの時間ではありません。食事のマナーを身につけたり、日本や世界の食文化を学んだり、地域の特産物について知ったりとさまざまな発見があります。 今日は、海部地域で作られている三つ葉を使って和え物を作り...

りんごは、人間が初めて食べた果物と言われています。日本では、明治時代から栽培が始まりました。「りんごが赤くなると、医者が青くなる」と言われるほど、栄養がたっぷりで、皮の部分には食物繊維が豊富です。 りんごにはたくさんの種類があり、日本...

１０月１５日に和楽器体験教室を行いました。日本の伝統芸能である「能」について学びました。大鼓・小鼓・太鼓・笛・謡い・舞の６つを順番に体験しました。簡単そうに見えてもとても奥が深いものでした。この時間が伝統芸能に興味を持つきっかけになってくれ...

遅い時間の到着となり、大変申し訳ありませんでした。 今回の修学旅行を通して、生徒たちの良い面をたくさん見せてもらいました。素敵な思い出が作れましたね。 疲れを癒やし、来週に向けて新たに気持ちを込めて取り組んでいきましょう。 ...

ただいま岡崎SAに向かっています。 予定より大幅に遅れています。 申し訳ありません。