10/31 わかめ

今日のうどんの汁には、わかめが入っています。日本は海に囲まれているので、昔から昆布、ひじき、のりなどの海藻をたくさん食べてきました。海藻は海底で波に揺られながら生えており、太陽の光の当たり方によって様々な色があります。光が届きやすい浅いところに生えているわかめは緑色をしています。海が深くなるにつれて茶色や黄色、光がほとんど届かない海底ではピンク色や赤紫色をしています。