食育給食の日

今日は食育給食の日です。語呂合わせで、１９日の１９を「いく」と読み、毎月１９日が食育の日となりました。ニギスフライのニギスは愛知県でとれたものです。春菊の昆布和えの春菊は、独特の香りがあるので苦手な人もいるかと思いますが、カロテンが多く含まれていて、かぜ予防に効果的な野菜です。沢煮椀に入っているにんじんは愛知県で採れたにんじんです。味わって食べてください。