いも類

いもは、エネルギーのもとになる炭水化物が主成分で、食物繊維も豊富です。じゃがいもやタロイモ、ながいもを食べている国もあります。日本では、じゃがいも、さつまいも、さといも、やまいもなどがよく食(た)べられています。

今日(きょう)は、じゃがいもを使ってポテトサラダを作りました。味わって食べましょう。