給食のカレー

給食のカレーはおいしいですか。給食ではカレールウは一種類だけでなく、甘口と中辛のカレールウ使い、小学校と、中学校で割合を変えて作っています。さらにルウだけでなく、調味料に風味をアップさせるスパイス、まろやかに仕上げるりんごペースト、そのほかにケチャップ、ソースなどをいれて大きな釜で煮込みます。たくさんの肉や野菜からもうま味がでてとてもおいしく出来上がります。味わって食べてください。今日のカレーに入っている牛肉は愛知県から無償でいただいたものです。