果物

給食献立

果物には、ビタミンやミネラル、糖質などの栄養素や、ポリフェノールや有機酸、食物繊維などの成分が多く含まれていて、体の調子を整えてくれます。果物に豊富に含まれる糖質が、脳や体のエネルギーとなり、目覚めさせてくれるので、朝食で摂ると効果的です。ただし、筋肉などをつくるたんぱく質などの栄養は、ほとんど含まれていません。食事のデザートやおやつとして果物を摂りましょう。