2021-05

今日は、昨年度の津島市給食献立コンクールで入賞したメニューを紹介します。 「絶品とりマヨ」は、１㎝幅に切った鶏のむね肉に下味をつけ、粉をまぶしてフライパンで揚げ焼きしたものに、ケチャップとマヨネーズ、砂糖などで味付けした料理です。エビ...

南館西側のはっさくの花です。ものすごい数の花がついています。 毎年この後、冬頃大きなはっさくがたくさんなります。

かき玉汁は、塩や醤油などで味付けしただし汁に、水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶いた卵を流し入れて作るとても簡単な料理です。卵をふんわりと仕上げるコツは、卵をよく溶きほぐしておき、菜箸に伝わらせ、少しずつ流し入れ、すぐに火を消すことです。 ...

シャクヤクの花が満開を迎えています。職員室の前と南館の西側に咲いています。 大きくて立派です。

今日のごはんは、麦が入った麦ごはんです。 麦には食物繊維がたっぷり入っています。食物繊維は、体の中のいらないものを体の外へ出し、腸をきれいにそうじしてくれる働きがあります。 また、麦が入ると噛みごたえが増し、よく噛んで食べること...

５月１９日（水）６限目、３年生の進路説明会（生徒向け）を体育館で行いました。本来であれば、保護者の方にも一緒に聞いていただく予定でしたが、今回の「第１回進路説明会」は緊急事態宣言の発令により、中止となりました。生徒のみなさんは、資料をもとに...

今日は、食育献立の日です。今日の給食に使われている、「たけのこ」、「きぬさや」は今が旬の食べものです。旬とは、たくさん収穫できる時期のことです。旬の食べ物は、栄養豊富で味がよく、安く手に入れることができます。給食では、できるだけ旬のものをと...

歯科検診が行われています。写真は1年生の検診の様子です。 「静かに」などという必要はありません。本当にみんな落ち着いて待ってくれています。

５月１８日は語呂合わせで「ファイバー」となり、食物繊維の日です。食物繊維は、体の中でどんな働きをしているのでしょうか。 ①　髪の毛を増やす ②　筋肉の繊維になる ③　おなかの調子を整える 正解は、③の「おなかの調子を...

しゅうまいは中国料理の中で、軽い食事の代わりになる点心の１つです。短い筒の形をしたものがほとんどですが、金魚や花のように形作るものもあります。中の具には、豚肉やえび、ほたてなどの海産物も使われます。 日本では、家でしゅうまいを作る時に...