給食献立

今日の献立は、つくね、あっさりあえ、白味噌汁です。 味噌汁は、室町時代に生まれたと言われています。昆布、かつお節、煮干しなどからとっただし汁に味噌を溶かして作ります。中に入れる具材は決まっていませんが、季節に合ったものが良いで...

本日の献立は、ハッシュドビーフ、まめまめサラダ、コーンフライ、麦ご飯です。 さて、『食事のマナー』と聞くと、なんとなく難しいことのような気がしませんか？しかし、料理をよりおいしく食べたり、一緒に食べる人に不愉快な思いをさせたり...

本日の給食は、たこと生揚げのおかか炒めとこんぶあえ、すまし汁、かみかみグミでした。 今日から歯と口の健康週間が始まります。６月４日は漢字の六を「む」、四を「し」と読むことから、『虫歯予防デー』となります。 食べる時は一口...

本日の給食は、銀鰆の白醤油漬け・冬瓜の味噌煮・おひたしでした。 冬瓜（とうがん）は、夏が旬の野菜です。しかし、漢字では冬の瓜と書きます。これは、夏に収穫したものを風通しの良い暗い場所に置いておき、冬の保存食としていたことからこの名前が...

本日の給食は、海苔塩から揚げ・玉麩汁・五目きんぴらでした。 では、問題です。 麩は何から作られているのでしょうか？次の３つの中から答えをひとつ選んで下さい。 １　米 ２　小麦 ３　じゃがいも 答えは、２の...

本日の給食は、鮭フレークごはん・厚焼き卵・つくね汁・いちごヨーグルトでした。 「食」という漢字は「人」に「良い」と書きます。これは、食べることで体も心も健康になる、良い人になるという意味をもっています。私たちは、たくさんの動物や植物の...

本日の給食は、イワシの梅煮・味噌けんちん汁・きゅうりの香り漬けでした。 給食で魚を使った献立を出すと『肉がよかった。』と言われることがあります。魚には独特のにおいや骨があるため食べにくいのかもしれませんね。しかし、魚の脂には生活習慣病...

本日の給食は、えびカツバーガー・ポテトサラダ・野菜のスープ煮でした。 野菜に関するクイズです。 愛知県で作られている野菜で、生産量が全国１位のものは何でしょう。次の３つの中から答えを選んで下さい。 １　ふき ２　しそ...

本日の給食は、チンジュワンズ・マーボー豆腐・うましおキャベツでした。 「珍珠丸子（チンジュワンズ）」は、中華料理の点心の一種です。「珍珠」とは中国語で真珠のことを言います。「丸子」とは丸めるという意味です。肉団子のまわりにもち米を付け...

今日の給食は、白身魚のカリカリフライ・カレーライス・大根サラダ・発酵乳でした。 今日のごはんは、麦ごはんです。麦ごはんの中には白いお米のほかに、「大麦」という穀物が入っています。茶色い線の入った粒が大麦です。大麦には、体を動かすエネル...