給食献立

今日の給食は、マーボー豆腐・しゅうまい・切り干しバンバンジーでした。 しゅうまいは中国料理の中で、軽い食事の代わりになる点心の１つです。短い筒の形をしたものがほとんどですが、金魚や花のように形作るものもあります。 日本では、家で...

今日の給食は、鯵しそフライ・キャベツの和え物・トマトと卵のふんわり汁・冷凍みかんでした。 今日は、食育給食の日です。今月の野菜の『キャベツ』と『あおじそ』を紹介します。キャベツは季節ごとに色々な県で栽培されており、一年中収穫することが...

本日の給食は、クロロールパン・ハムステーキ・コンソメスープ・フルーツクリームヨーグルトという、字に書いてみるとカタカナばかりの給食でした。 ズッキーニは、イタリア料理やフランス料理などで使われる夏野菜です。見た目はきゅうりに似ています...

本日の給食は、手巻きごはん（のり・卵焼き・ツナマヨ）・豚汁でした。もちろん、牛乳は毎日ついています。 牛乳はお母さん牛が子牛を育てるための飲み物で、子牛を育てるための栄養がたくさん入っています。１頭の牛から１日に出るお乳は、給食で飲む...

本日の給食は、たっぷりベジタブルドライカレー・かぼちゃコロッケ・海の恵みサラダです。 今日は、昨年度の津島市給食献立コンクールで入賞した『野菜たっぷりベジタブルドライカレー』を紹介します。その名の通り、玉ねぎ、トマト、なす、にんじん、...

本日の給食は、しょうゆラーメン・餃子3個・豆乳杏仁フルーツです。 杏仁豆腐は、中国発祥のデザートです。杏仁は、アンズの種の中にある、かたい皮に包まれた白い実のことです。喉の調子を良くするといわれ、薬膳料理として用いられるようになりまし...

本日の給食は、ゆかりごはん・イワシの生姜煮・揚げジャガイモのそぼろ煮・磯香和えです。 今日の『磯香和え』は給食で人気のメニューです。のりの香りが良くごはんにも合い、食が進みますね。味付けがシンプルで、とても簡単に作ることができます。茹...

本日は、2年3組と4組で給食指導をしていただきました。現在、旬の野菜がたくさん出回っています。今からたくさん食べて、夏バテを防ぎましょう。

今日の給食は、ポークビーンズ・オムレツ・イタリアンサラダ・米粉パンでした。 給食クイズです！今日の給食のポークビーンズはどこの国の料理でしょう？３つの中から選んでください。 １．イタリア ２．フランス ３．アメリカ ...

本日の給食は、サバの銀紙焼き、ひじきのささみの胡麻和え、沢煮椀でした。 ひじきの歴史は古く、縄文・弥生時代の遺跡の発掘物からも発見されています。奈良時代には神様へのお供え物に使われ、平安時代の『伊勢物語』の中にもひじきが贈り物として登...