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学校祭２日目、本日は体育館にて文化祭が開催されました。 まずは吹奏楽部の演奏です。３年生は今回が最後の演奏になりました。 続いて学級旗の紹介です。どのクラスも力作が披露されました。画像は１年生の作品です。 ...

給食を作っている人のことを「調理員」と言います。調理員さんたちは、みなさんが笑顔で給食を食べてくれるように、衛生に気をつけながら毎日頑張っておいしい給食を作っています。だから、返ってきた食缶におかずがたくさん残っていると、とても心配になりま...

爽やかな秋晴れの中、藤浪祭体育の部が行われました。 真剣勝負、だけどお互いを讃え合いながら楽しそうに活動する生徒たちの姿が印象的でした。 明日は文化祭です。

もやしと大豆もやしの違いを知っていますか。私たちがもやしと呼んでいるものは、グリーンマッペという大豆に似た緑豆を発芽させて作ります。大豆もやしは、大豆を発芽させて作ります。もやしには、カルシウム・葉酸・食物繊維・ビタミンB１・ビタミンCが多...

ラタトゥイユは、フランスの郷土料理で、夏野菜の煮込み料理のことです。夏野菜をオリーブオイルで炒め、トマトを加えて赤ワインで煮込んで調理します。うま味を出すために、香草を使うこともあります。パンと一緒に食べたり、パスタのソースにしたりすること...

今日は、食育献立です。冬瓜は、夏が旬の野菜です。しかし、漢字では冬と瓜で「冬瓜」と書きます。夏に収穫したものを風通しのよい暗い場所に置いておき、冬の保存食としていたことからこの名前が付けられたと言われています。今日の献立は、「冬瓜汁」です。...

プリンやゼリーを固めるときにゼラチンを使いますが、何からできているか知っていますか？牛や豚の骨や皮などに含まれているコラーゲンからできています。ゼラチンで固めると口どけがよく、プルンとやわらかい食感が特徴です。ゼラチンと似ている寒天は、天草...

たまねぎは、エジプトのピラミッド建設の労働者が大量に消費したと言われており、元気の素として、古くから知られていました。元気の素は、たまねぎの臭み成分で、ビタミンB1の吸収をよくします。また、たまねぎを加熱すると甘くなるのは、この臭み成分が変...

中華料理に欠かせないごま油は、香ばしい味と香りが特徴です。給食でも、今日のうま塩もやしや、ナムル、中華炒めなどに、ごま油を使っています。食べてもおいしいごま油ですが、今から2000年以上前、古代エジプトの女王クレオパトラは、ごま油を化粧品と...

本日も午後から学校祭に向けた練習がありました。 まずは、合唱。そろそろパート別の練習にもまとまりが見られ、各パートの課題点がはっきりしてきたところです。合唱練習の場所は教室、音楽室、視聴覚室など。出来るだけ小グループになり、練習してい...