2/24 ケチャップ

給食献立

みなさんは、ケチャップの作り方を知っていますか。種と皮を取り除いたトマトを、ミキサーにかけてペースト状にします。そして、玉ねぎやスパイスなどと一緒に長時間ゆっくり煮詰めて作ります。今日のマリアナソースは、ケチャップとトマトピューレ、ウスターソース、砂糖を使って仕上げました。味わって食べてください。