2/15 魚を食べよう

海に囲まれている日本では、昔から魚を多く食べてきましたが、最近では食文化の変化から、魚の消費量が減っています。また、調理に手間がかかることや、骨を取りながら食べるのが大変なことも魚離れの原因と言われています。今日の給食では、小骨が少なく食べやすいかつおを、おかかと一緒に煮込んで味付けしました。