1/24　全国学校給食週間（２日目）

今日は、津島市で生産されている食材を使った献立です。塩麹唐揚げには、塩麹を下味に使用しています。塩麹を使うことで肉がいつもよりやわらかく仕上がります。中華和えの水菜は、津島市内で栽培され、収穫されたものです。中華スープの越津ねぎは、津島市で古くから伝わる伝統野菜のひとつです。津島の食材を味わって食べてください。