2月20日(木)クイズ

給食献立

今日のしょうゆラーメンに入っている「なるとまき」はどのようにして作られるでしょうか?

  1. 豆腐を凍らせて乾燥させる。
  2. 魚のすり身を蒸して、固める。
  3. 餅を焼いて、固める。
  4. 正解は②の「魚のすり身を蒸して、固める。」です。原料となる魚にはスケトウダラや、グチ、キンメダイといった白身魚が使われています。