食育献立の日

今日は食育献立の日です。夏が旬の食材を取り入れました。「穴子」や「きゅうり」、「かぼちゃ」は旬の食材です。今月の野菜は「かぼちゃ」です。かぼちゃは、きゅうりなどと同じウリ科の仲間です。デンプンが多く、ビタミンAやビタミンCなどの栄養素もたっぷり含まれている野菜です。