みなさんは乳酸菌という言葉を聞いたことがありますか? 名前に「菌」とつきますが、体に悪い菌ではなく、腸の中の悪い菌をやっつけ、腸の働きを良くする菌です。おなかの調子が良くない人は乳酸菌の入った飲み物やヨーグルトを食べると良いかもしれません。ヨーグルトを作る時は、牛乳に乳酸菌を加えて、発酵させます。乳酸菌は生きていて、35℃くらいの温度を保つと、どんどん数が増えていきます。
9月18日(水)乳酸菌
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みなさんは乳酸菌という言葉を聞いたことがありますか? 名前に「菌」とつきますが、体に悪い菌ではなく、腸の中の悪い菌をやっつけ、腸の働きを良くする菌です。おなかの調子が良くない人は乳酸菌の入った飲み物やヨーグルトを食べると良いかもしれません。ヨーグルトを作る時は、牛乳に乳酸菌を加えて、発酵させます。乳酸菌は生きていて、35℃くらいの温度を保つと、どんどん数が増えていきます。