玉ねぎ

今日の米粉のカレーライスに入っている玉ねぎについてクイズをします。私たちは玉ねぎのどこの部分を食べているでしょう？

1  根　　　　2  茎　　　　3  葉

答えは3の「葉」です。球根のようにも見える玉ねぎですが、実は葉の根元のふくらんだ部分を食べています。大きくなるにつれて、葉がいくつも重なり合った球体になります。いくらむいても種がなく、全部食べることができます。