11月22日（金）いい日本食の日

１１月２４日は『和食の日』で、日本の伝統的な食文化について見直し、和食文化の大切さを考える日です。特徴として、『一汁三菜』と呼ばれる主食・汁物・おかずという組み合わせであることや、料理の味を引き立てる『だし』を用いた調理などがあげられます。給食でも汁物や煮物を作る時、削り節でだしを取っています。