11月1日（金）水菜

今日は冬野菜の水菜を紹介します。水菜は、あま市の七宝地区で冬に栽培されている野菜です。昔は漬物としてよく食べられていましたが、最近では鍋ものやサラダの具材として使われるようになりました。今日の給食は、水菜とツナの和え物にしました。水菜のシャキシャキとした歯ごたえを楽しんでください。