2021

ハンバーグは、中央アジアの『タルタル人』という遊牧民が食べていた『タルタルステーキ』が起源だと言われています。タルタルステーキは、硬い馬肉を細かく叩いてみじん切りにした玉ねぎを加え、塩や香辛料で味付けをし、生で食べる料理です。この『タルタル...

きしめんは名古屋めしの一つとして有名です。小麦粉と水と塩を練って作る方法はうどんと一緒ですが、うどんと比べて麺が平たく、長いところが特徴です。そのため、ゆでる時間が短くてすみます。また、だし汁やしょうゆの味がよくなじみ、濃い目の味つけを好む...

寒い季節になると、大根がおいしくなります。大根の白い部分の栄養素で、一番多いビタミンは何でしょう。 ①　ビタミンＡ ②　ビタミンＢ１ ③　ビタミンＣ 答えは、③のビタミンＣです。ビタミンＣは、かぜを予防する働きがあり...

今日のごはんは、海部地域でとれた新米の『あいちのかおり』です。地元のJAさんが「学校の給食で食べてください。」と、このお米をプレゼントしてくれました。 愛知県では、粒が大きくて味のよい『あいちのかおり』や人気の高い『コシヒカリ』などが...

本館２階の１１月の掲示です。秋らしい掲示ですね。 文化委員のみなさん、ありがとうございました。

今日は、ＰＴＡ食の講座ということで、佐藤醸造の方を講師に招いて「みそまる」づくり体験が行われました。「みそまる」というのは、一人分の味噌汁が簡単に作れるお団子です。多くの方にご参加いただき、和気あいあい、楽しく取り組めました。コロナ感染症の...

「キムチ」は、韓国でとても親しまれている漬け物です。野菜や魚介類などを調味料や唐辛子粉と一緒に漬けて、発酵させて作ります。野菜と香辛料の組み合わせによって、様々な種類のキムチを作ることができます。唐辛子には、ビタミンＡが多く、辛み成分のカプ...

秋晴れの１１月６日（土）、弥富市三ツ又池公園で海部地区中学校駅伝大会が開催されました．藤浪中学校は女子のみの参加でした。駅伝では最後の走者までたすきをつなげられるかということが心配になるものですが、みんな緊張しながらも頑張って最後まで走りき...

3年生は本日、体育館でDVDを視聴し、入試に向けて面接の心得を学びました。入室から退室までの動作、言葉づかいなどを確認しました。今後は、学級活動の時間を使い、面接練習をする予定です。 普段から、気持ちのよい挨拶、丁寧な言葉づかいを心が...

水菜は別名「京菜」とも呼ばれ、京都で古くから栽培されていた「京野菜」のひとつです。一年中食べられますが、京都では「水菜が店に並ぶようになると冬本番」と言われるくらい、本来は寒さが厳しくなる頃が旬の野菜です。サラダや鍋の具材、漬物など、色々な...