津島市立藤浪中学校

みその種類は、大豆に合わせるこうじの原料によって「米みそ」「麦みそ」「豆みそ」の３つに分けられます。愛知県でよく食べられている濃い赤茶色のみそは「豆みそ」になります。学校給食では、あま市で作られている「七宝みそ」を使っています。発酵食品であ...

鯖をはじめ、いわし、さんまなどの青魚と言われる魚は、「脂っぽい」というイメージがあるかもしれません。実は、この脂が体に良いものとして注目されています。青魚に含まれるＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）やＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）には、血中のコレ...

来年度前期の生徒会役員を決める選挙が行われました。 ３年生が卒業し、１・２年生だけの体育館で、どの生徒も藤浪中の未来をイメージしながら演説を聴くことができました。 今回は会長候補が２名ですので、投票が行われます。副...

いよかんの旬は、１月～３月で、主に愛媛県で栽培されています。みかんとオレンジが混ざった柑橘類が発見されたものが、はじまりと言われています。日本で生産される柑橘類では、温州みかんの次に生産量の多い果物です。ビタミンCを豊富に含んでおり、風邪予...

日本には、さまざまな種類のお米があります。次の中で実際にある、お米はどれでしょう。 ①森のくまさん ②めだかの学校 ③犬のおまわりさん 正解は①の「森のくまさん」です。熊本県産のお米です。他にも、群馬県産の「ゴロピカ...

今日は、給食献立コンクールで入賞したメニューを紹介します。「野さいたっぷりSDGs肉みそうどん」は、豆腐作りで絞って残る部分のおからを使ったSDGｓ料理です。味付けには、愛知県で親しまれている赤味噌を使いました。くわしいレシピは津島市のホー...

私たちは「玉ねぎ」のどこの部分を食べているのでしょうか。 ①根　　　②茎　　　③葉 答えは③の葉です。球根のようにも見えるたまねぎですが、実は、葉の根下のふくらんだ部分を食べています。大きくなるにつれて厚くなり、葉がいくつも重な...

暖かな日差しが体育館に差し込む中、第７４回卒業式が執り行われました。 厳粛な雰囲気の中に、あたたかさも感じられる、とても素晴らしい式でした。最後の合唱では、歌声が体育館中に響き渡り、勇ましく旅立つ卒業生の頼もし...

卒業式を翌日に控えた３年生の修了式が行われました。 卒業式練習が佳境を迎えている中で行っているので、緊張感があります。 真剣に校長先生のお話を聞く３年生の姿が印象的でした。 その後、学年集会が始まり・・・ ...

３年生を対象に、「命の教育」の授業が行われました。 今年度は貴子ウィメンズクリニック院長、奥村貴子先生にお越しいただき、『今、話しておきたい大切なこと　～性と心と身体のこと～』というテーマで、ご講演いただきました。 昨今話題にな...