2/22 じゃがいも

じゃがいもは、太陽の光を葉に浴びて作られた養分が、土の中にある「茎」に集まったものです。体の働く力のもとになる炭水化物と、体の調子を整えるもとになるビタミンという栄養素が多く含まれています。今日は、サイコロ状に切り茹でたじゃがいもに、青のり粉をたくさんまぶした「磯ポテト」です。