1/26 全国学校給食週間(4日目)

給食献立

今日は、名古屋の名物の「きしめん」を紹介します。麺は平らで薄く、なめらかな舌触りとのどごしが特徴です。汁によく絡んで味が染み込みやすく、大変おいしいと言われています。名前の由来は、雉の肉を入れた「雉めん」からという説や、紀州の人が作ったので「紀州めん」からといった説があります。また、今日のケーキには甘酒が使われています。ほんのりとした甘みとかおりを、楽しんで食べてください。