レーズン

みなさんは、レーズンが何か知っていますか。レーズンは、干しぶどうとも言い、ぶどうを乾燥させたものです。生のぶどうとレーズンの栄養を比べてみると、レーズンには食物繊維やマグネシウムがぶどうの５倍、鉄分やカルシウムが１０倍含まれています。レーズンは、お菓子によく使われますが、サラダにも入れて食べることがあります。今日は、レーズンロールパンです。甘酸っぱい味を楽しんでください。