2021-03

今日は、給食献立コンクールで入賞したメニューを紹介します。「からあげのみぞれおろしあえ」は、下味をつけて揚げたからあげに、甘酸っぱく味付けをした大根おろしをからめた料理です。大根は胃腸を整えて消化を助ける効果があるので、すりおろしてたくさん...

本日は3年生の修了式がありました。その後、最後の学年集会が行われました。ここでは、クラスの生徒がお世話になった先生たちへ寄せ書きを贈りました。また、スライドショーをみて、3年間の学校生活を振り返り、楽しい時間を過ごしました。いよいよ明日は卒...

たくあんは大根の漬物で、江戸時代からあると言われています。大根を２週間ほど干し、やわらかく曲げられるほどになったら、塩や砂糖、唐辛子、くちなしの実などで１か月程度漬け込みます。くちなしの実はたくあんを鮮やかな黄色に仕上げるためのスパイスです...