津島市立藤浪中学校

今日は、給食献立コンクールで入賞したメニューを紹介します。「からあげのみぞれおろしあえ」は、下味をつけて揚げたからあげに、甘酸っぱく味付けをした大根おろしをからめた料理です。大根は胃腸を整えて消化を助ける効果があるので、すりおろしてたくさん...

本日は3年生の修了式がありました。その後、最後の学年集会が行われました。ここでは、クラスの生徒がお世話になった先生たちへ寄せ書きを贈りました。また、スライドショーをみて、3年間の学校生活を振り返り、楽しい時間を過ごしました。いよいよ明日は卒...

たくあんは大根の漬物で、江戸時代からあると言われています。大根を２週間ほど干し、やわらかく曲げられるほどになったら、塩や砂糖、唐辛子、くちなしの実などで１か月程度漬け込みます。くちなしの実はたくあんを鮮やかな黄色に仕上げるためのスパイスです...

ブロッコリーは、一年中売られていますが、冬が旬の野菜です。愛知県では、たくさんのブロッコリーを作っていますが、２月から３月ごろの生産量は、愛知県が全国で一番になります。ブロッコリーは、ビタミンAやビタミンＣ、食物繊維がたくさん入っていて、「...

本日、5時間目に3年生を送る会がありました。お世話になった先輩へ1年生と2年生が感謝の気持ちを伝えました。 生徒会からは3年生の入場時に意気な演出をしてくれました。   1年生はスライドと「ありがとう」と彩...

　２月２５日（木）の２時限目と３時限目は卒業式の総練習がありました。入退場や証書の授与など、実際の式次第にそって一通り練習をしました。これまで練習してきたことを思い出しながら、ひとりひとりが一生懸命取り組んでいました。本番は来月３日（水）で...

朝、起きるのが遅くて朝ごはんを食べずに学校に来ている人はいませんか？例えば、夜７時に晩ごはんを食べ、朝早起きせず、朝ごはんを食べずに登校すると、給食まで１７時間以上も栄養が、とれないことになります。これでは、授業に集中できません。早起きする...

大根は、日本書紀に載っているほど古くから日本で栽培されていました。秋冬大根・春大根・夏大根と、それぞれ旬があります。春から夏にかけては辛みが強く、秋冬のものは甘味が増します。大根は昔の人にとって『食べる万能薬』と言われており、おなかの調子を...

明日の３年生を送る会の本番に向けて、２年生の出し物の最終リハーサルを行いました。 今回は３つのダンスを発表することになっており、どのグループも最初の練習から気合いを入れて取り組んでいます。明日が本番ということで、かなり形になって仕上が...

高野豆腐は、和歌山県の高野山で作られ、精進料理のひとつとして広まりました。昔は、寒い冬に、薄く切った豆腐を屋外で凍らせ、わらでしばって日に干し乾燥させて作っていました。たんぱく質とカルシウムを豊富に含み、消化もよい食べものです。今日の給食は...