チンゲンサイ

今日のしょうゆラーメンには、たまねぎ、キャベツ、

にんじん、チンゲンサイなどたくさんの野菜が入ってい

ます。チンゲンサイは中国野菜の一つで、葉の部分は

緑色でつやがあり、軸の部分は淡い緑色をした野菜で

す。炒め物や蒸し物、スープの具に入れるなどいろいろ

な料理に使われる野菜です。野菜たっぷりのしょうゆ

ラーメンを味わって食べてくださいね。