魚を食べよう

給食で魚を使った献立を出すと、『肉がよかった』と言われることがあります。魚には独特のにおいや骨があるため食べにくいのかもしれませんね。しかし、魚の脂には生活習慣病を予防するエイコサペンタエン酸や、ドコサヘキサエン酸という肉には含まれていない栄養が含まれています。魚が苦手な人も残さず食べるようにしましょう。