給食献立

2月12日(水)れんこんチップス

給食で大人気のれんこんチップスは、お家でも作ることができます。れんこんを洗い、皮をむき、3㎜くらいの厚さの輪切りにし、キッチンペーパーなどで水気をふきとります。次に揚げ物用の鍋に油を入れて160℃くらいまで温めます。そこにれんこんを入れて、...
給食献立

2月10日(月)水菜

水菜は別名「京菜」とも呼ばれ、京都で古くから栽培されていた「京野菜」のひとつです。一年中食べられますが、京都では「水菜が店に並ぶようになると冬本番」と言われるくらい、本来は寒さが厳しくなる頃が旬の野菜です。サラダや鍋の具材、漬物など、色々な...
給食献立

2月7日(金)味噌の種類

愛知県でよく食べられている味噌は、大豆と塩から作られる赤味噌です。赤味噌は日本全国で食べられている味噌の8%だそうです。日本で一番よく食べられている味噌は、米、大豆、塩で作った米味噌です。白味噌とも呼ばれます。その他に、米のかわりに麦を入れ...
生徒会

2/7(金)文化委員会掲示

文化委員会が本館2階の掲示を張り替えたので紹介します。今月のテーマは節分です。早く春が来るといいですね。かわいく仕上がっています。
給食献立

2月6日(木)ブロッコリー

ブロッコリーは、一年中売られていますが、冬が旬の野菜です。愛知県では、たくさんのブロッコリーを作っていますが、2月から3月ごろの生産量は、愛知県が全国で一番になります。ブロッコリーは、ビタミンAやビタミンC、食物繊維がたくさん入っていて、「...
給食献立

2月5日(水)じゃがいも

じゃがいもは、太陽の光が葉っぱに当たってできた栄養が、土の中にある「茎」に集まったものです。体の力のもとになる「でんぷん」と、体を元気にしてくれる「ビタミン」という栄養素が入っています。「肉じゃが」にすると、ビタミンB1が豊富なお肉と一緒に...
給食献立

2月4日(火)料理に関する表現

料理の味や状態は様々な言葉で表現することができます。例えば、とろみの強いシチューのことを「どろどろ」とか「こってり」と表現します。では、次のような言葉を聞くと、どのような料理を思い浮かべますか? ○ ぷりぷり  ○ シュワシュワ  ○...
給食献立

2月3日(月)節分

今日は節分献立です。節分といえば「恵方巻」「豆まき」を思いうかべますが、「いわし」も節分の食べ物です。いわしは魚へんに「弱い」と書きます。独特の「臭み」がありますが、その臭みには『厄払いの効果がある』と言われているので、焼いたいわしの頭と、...
給食献立

1月31日(金)食品ロスの話 

食品ロスとは、本来食べられるのに捨てられてしまう食品をいいます。日本の食品ロスの量は年間643万トン、日本人一人当たりが毎日、茶碗一杯分のご飯を捨てているのと同じ量になります。 給食でも食べ残しの量を調べています。学校によって違います...
3年生

1/31(金)3年生 私立一般入試事前指導

本日1限に3年生は私立一般入試の事前指導を行いました。体育館で受験する学校ごとに集まり、集合時間・集合場所・経路・交通機関使用する金額等を確認しました。 私立一般入試は来週2/4(火)・2/5(水)・2/6(木)にそれぞれの高校で行わ...