津島市立藤浪中学校

卒業までいよいよカウントダウンです。本日は2時間目と3時間目を使って、本番を想定した総練習を行いました。まだ緊張して、きごちない動きになることもありますが、式当日は胸を張って堂々と臨んでください。 午後から3年生を送る会が行わ...

今日は献立コンクール入賞メニューの『牛乳で作ったクリーミーちゃんぽん』を紹介します。牛乳を多めに入れることで、スープにコクが出ます。そして、野菜がくたくたになるまで煮ることで、柔らかく、味がしみ込みやすくなります。最後に白ごまを入れ、牛乳の...

今日は、みなさんが楽しみにしているセレクト給食の日です。二種類のおかずとデザートから好きなものを一つずつ選んでもらいました。 将来、みなさんも自立して、自分で食事を選んで食べることになります。その時、セレクト給食を思い出し、食事の組み...

春菊は、ほうれん草や小松菜よりもカロテンが多く含まれる栄養満点の冬野菜です。皮膚や目の健康を保ち、かぜの予防に効果的です。また、独特の香りは食欲をそそり、胃腸の働きを良くします。春菊を食べる文化を持つ地域は東アジアのみで、その他の国では観賞...

今日は、食育給食の日です。「菜の花のおひたし」に入っている菜の花は、葉も茎もつぼみの部分も食べられる野菜です。一足早く春の訪れを感じさせる緑黄色野菜です。また、「ひきずり」は冬場の郷土料理として、愛知県で昔から親しまれています。今日のひきず...

本日から3年生の卒業式練習が始まりました。式全体の流れを確認したあと、証書授与の練習を一通り行いました。前日に授与の所作確認はしましたが、全体の動きに合わせて行ってみると、なかなか思うようにはいかないものです。練習時間は限られていますが、思...

れんこんは「はす」の茎が太くなったもので、池や沼、水田など深い泥の中で育ちます。深い泥の中でも育つことができるように、空気を取り込む穴がたくさんあいています。その穴に、味がしみこんでおいしい料理ができます。大きく乱切りにして煮物や、薄切りに...

１５日（火）に小中交流会を行いました。例年であれば東小、北小の６年生を招いて、藤浪中学校について説明をしていましたが、新型コロナの関係で、今年度はリモートでの開催となりました。生徒たちは、①学校生活、②ルール、③部活、④行事、⑤学習、⑥藤浪...

わかめは乾燥させたもの、塩漬けにされたものがほとんどで、一年中食べることができます。わかめの旬は春で、これからの時期は、生のわかめをお店で見ることができます。わかめは海藻の仲間で、低エネルギーで、ヨウ素や食物繊維が豊富です。ヨウ素は新陳代謝...

海に囲まれている日本では、昔から魚を多く食べてきましたが、近年は食文化の変化から、魚の消費量が減少しています。また、調理に手間がかかることや、骨を取りながら食べるのが大変なことも魚離れの原因と言われています。魚には、健康な体作りのために必要...