2/13 たんぱく質

人間の体はおよそ６０兆個の細胞からできています。細胞の主な成分はたんぱく質です。たんぱく質は、筋肉や血液、内臓などの体の組織をつくるもとになるため、成長期に大切な栄養素の一つです。今日の給食では、さわらやちくわ、卵、鶏肉、高野豆腐などの食材に、たんぱく質が多く含まれています。献立表を見て確認してみましょう。