4/24 給食クイズ

わたしは誰でしょう。

①　フランス語で「大地のりんご」と呼ばれています。

②「男爵」・「メークイン」と呼ばれる種類があります。

③「かたくり粉」の原料になります。

正解は、「じゃがいも」です。じゃがいもはビタミンCが多く、栄養をしっかりとれるということから「大地のりんご」と呼ばれています。形は丸や細長いもの、食感はホクホクしたものや、シャキシャキしたものなど、種類がたくさんあります。また、とろみをつけるために料理に入れるかたくり粉は、じゃがいもから作られます。