2023-10

１０月は食品ロス削減月間です。食品ロスとは、本来食べられるのに捨ててしまう食品のことをいいます。２０２１年の調査では、日本の食品ロスの量は年間約５２３万トンで、国民一人あたりで計算すると、毎日茶碗１杯分のご飯を捨てているのと同じ量になります...

１０月１０日は、「目の愛護デー」です。今日は、目に優しい食べ物や、栄養について紹介します。かぼちゃや小松菜、にんじんなどの色の濃い野菜にはビタミンＡがたくさん含まれています。ビタミンＡは、目の内側の「網膜」という部分の材料になったり、目のう...

３連休が明けた１０月１０日（火）、後期がスタートしました。 校長先生からは、この機会に今一度、自分自身の生活について振り返って考えることについて、お話しがありました。 １・２年生はあと１０１日で今の学年を終え、３年生はあ...

１０月６日（金）７限、令和５年度後期生徒会役員選挙の立会演説会が行われました。 今回の選挙では会長・会計が定員のため無投票当選、副会長・書記が投票となりました。 次代の藤浪中を担う１・２年生が８名立候補し、立会演説を行いました。...

今日の米粉カレーには、今の季節においしいきのこがたくさん使われています。しめじ、エリンギ、たもぎだけはそれぞれ形も味も異なります。きのこには、ビタミンDがたくさん含まれていて、カルシウムの吸収を助けてくれるはたらきがあります。給食では毎日、...

昨年度に引き続き、今年度もタカイエンタープライズ（株）より高井様、服部様をお招きし、２年生を対象にマナー講座を行いました。 モスバーガーの新人研修で実際に使用される映像を見て、働く上で大切なこと、心がけるべきことを学びました。生徒たち...

おすもうさんが作るすべての料理のことを「ちゃんこ」といいます。朝の稽古が終わったら、「ちゃんこ番」という料理当番が作った「ちゃんこ鍋」をみんなで食べます。すもうは、土俵に手をつくと負けてしまうことから、手を地面につけて歩く牛や豚肉よりも、鶏...

日本で焼きそばが広まったのは、終戦直後です。食べ物のない時代にキャベツなどで量を増やし、ソースで味付けしたものを販売したのが最初だといわれています。その後、日本各地に広まり、現在では「富士宮焼きそば」や、「ひるぜん焼きそば」などのご当地焼き...

赤じそは、大葉の仲間で赤紫色の葉のものを指します。大葉に比べてえぐみが強いため、そのままで食べることはあまりありません。梅干しなどの漬け物に入れたり、シロップに漬けてしそジュースにしたりして食べられます。今日の手作りふりかけに入っている赤じ...

切干大根はその名前の通り、細く切った大根を天日で干した大根です。干すことで、保存性を高めることができます。また、栄養価も高くなり、カルシウムや鉄などが豊富です。中でも食物繊維が豊富で、お腹や肌の調子を整えるはたらきがあります。生の大根とは、...