2023

今日は米粉のキーマドックです。キーマは、インドの言葉でひき肉のことです。カレーの本場であるインドでは、キーマには羊やヤギの肉を使うことが多いそうです。今日は、夏バテ予防に効果的とされるビタミンB群がたくさん入っている豚肉を使用しました。他に...

たくあんは、干した大根を米ぬかと塩に漬け込んで作る漬物です。「たくあん」は関東地方の呼び方で、京都では「辛漬」、九州では「百本漬」と呼ばれています。名前の由来はいくつかあり、「貯え漬け」がなまったという説や、江戸時代の沢庵和尚という人が考え...

酢のことを英語でビネガーと言います。これは、フランス語でブドウ酒という意味のワインと、酸っぱいという意味のエーグルが合わさったものです。酢は紀元前５０００年ぐらいから使用されていたと言われています。日本には４～５世紀ごろに中国から伝わりまし...

バンサンスーは中国の料理の１つです。バンサンスーとは、千切りにした野菜と春雨などの食材を調味料で和えた料理です。また、バンサンスーの「サン」には「３つの食材」と言う意味があります。今日の献立では、「春雨」「きゅうり」「かに風味かまぼこ」の３...

本日１限、生徒会主催のもと、激闘の藤浪祭に向けて、ブロック抽選会及び結団式が行われました。 今回は、色のついた花を引き当てる抽選スタイルです。 抽選の結果はこの通り。 そのまま結団式へ。...

暑い中、13時からソフトボール部の試合が行われました。弥富中と合同チームで、永和中学校と対戦しました。最初は緊張してなかなか振り切れなかったのですが、後半積極的に打ちに行きました。力を出し切った試合でした。

昨日は雨のため、中総体は中止になり、今日、野球、ソフトボール、ソフトテニス男女が大会初日を迎えました。まずは野球が初戦、甚目寺南中と対戦しています。円陣を組み、みんなで声をかけ合い、一球一球に集中しています。

人間の体はおよそ６０兆個の細胞からできています。細胞の主な成分はたんぱく質です。たんぱく質は、筋肉や血液、内臓などの体の組織をつくるもとになるため、成長期に大切な栄養素の一つです。今日の給食では、鶏肉、牛乳、いか、高野豆腐、ちくわにたんぱく...

１年生の美術の授業では、「世界で一番美しいチョウ発見」というテーマで、世界で一羽だけの自分が思い描くチョウを描き、色塗りをして、自分オリジナルのチョウを作成しています。一人一人がとても集中して行っていました。不思議なことに、誰一人同じ「チョ...

給食を作っている人のことを「調理員」と言います。調理員さんたちは、みなさんが笑顔で給食を食べてくれるように、衛生に気をつけながら毎日頑張っておいしい給食を作っています。なので、返ってきた食缶におかずがたくさん残っていると、とても心配になりま...