6/23 麦ごはん

今日はいつものごはんの中に、麦が入った麦ごはんです。麦には食物繊維がたっぷり入っています。食物繊維は、体の中のいらないものを体の外へ出し、腸をきれいに掃除してくれる働きがあります。また、麦が入ると噛みごたえが増し、よく噛んで食べることができます。よく噛むと唾液が出て、口の中の汚れがとれ、虫歯の予防にもなります。まん中に茶色のスジが入っているものが麦です。