日記 1年生調理実習「だしをとろう!」
今日は1年生の家庭科の授業を紹介します。
「だしをとろう!」のテーマのもと、昆布とかつお節でだしをとったすまし汁と、だしをとっていないすまし汁との違いを確かめました。
生徒たちはそれぞれのすまし汁をつくって試飲して、香りや色、味の違いな...
日記
日記
日記
日記
日記
日記
日記
日記
日記
日記