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今日は、「とびうお」について紹介します。漢字で「飛ぶ」と「魚」で「飛魚」と書きます。大きな胸ビレを広げて、海の上を数百メートルも飛ぶことができます。白身で脂が少なく、くせのない味なので、かまぼこなどの練り製品に使われます。一つ上の学年に「飛...

今日は、給食献立コンクールで入賞したメニューを紹介します。「ピリカラ！シャキシャキ！マーボーれんこん」は、れんこんのシャキシャキした食感を生かした、マーボーです。ピリ辛に仕上げるために、給食では豆板醤を使用しましたが、キムチの素を使うとより...

本日1時間目、1年1組の教室でオンラインによる授業を行いました。 新型コロナ感染症対策のため、本校でも生徒だけでなく、教師やその家族が感染者・濃厚接触者になるケースも増えています。そういった場合に教師が自宅から授業をできないかと考えて...

給食のカレーはおいしいですか。給食ではカレールウは一種類だけでなく、甘口と中辛のカレールウ使い、小学校と中学校で割合を変えて作っています。さらにルウだけでなく、調味料に風味をアップさせるスパイス、まろやかに仕上げるフルーツのペースト、そのほ...

鯖をはじめ、いわし、さんまなどの青魚と言われる魚は、「脂っぽい」というイメージがあるかもしれませんが、この脂が体に良いものとして注目されています。青魚に含まれるＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）やＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）には、血中のコレステ...

今年の冬は長かった気がしますが、今日は本当に暖かくいい陽気になりました。校内の花の様子です。 梅です。5分咲きといったところでしょうか。今年はずいぶん遅いですね。 パンジー。一冬咲き続けてくれまし...

日本には、さまざまな品種のお米があります。次の中で実際にある、お米の品種はどれでしょう。 ①森のくまさん ②めだかの学校 ③犬のおまわりさん 正解は①の「森のくまさん」です。熊本県産のお米です。他にも、群馬県産の「ゴ...

本日、来賓玄関にインターフォンを設置しました。 今までは、来賓玄関・職員玄関が施錠されている場合、グランド側から回って声をかけていただいていましたが、今後は来校した際に来賓玄関が施錠されている場合は、インターフォンを押していただければ...

「おにまんじゅう」こわい名前ですね。おにが入っているわけではありませんよ。角切りのさつまいもが入っていて、その角がおにの「角」のように見えることから、「おにまんじゅう」と名前がつきました。 おにまんじゅうの作りかたはとても簡単です。小...

今日の給食の「愛知の野菜春巻き」に、何の野菜が入っているかわかりましたか。正解はキャベツとれんこんとにんじんです。キャベツは温暖な気候である渥美半島の田原市や豊橋市で多く生産されています。れんこんは津島市の隣にある愛西市で多く生産されていま...