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世界では、食事の時に「手で食べる文化」と「はしを使う文化」、「ナイフとフォークを使う文化」の３つに分かれます。はしを使う国は日本の他に、中国や韓国、ベトナムなどがあります。中国では、はしの先まで同じ太さで長いものが多く、韓国では金属製のはし...

人間の体は、およそ６０兆個の細胞からできています。形や働きの似た細胞が集まり組織を作ります。さらに、組織が集まって臓器ができ、人間の体が形作られています。細胞の主な成分はたんぱく質です。たんぱく質は、筋肉や内臓、皮膚、爪、髪の毛など体の様々...

ひじきは海藻の仲間です。生のひじきは渋みが強いためそのまま食べることができません。海から獲ったひじきを鉄鍋で３～４時間ゆでて、干したものが売られています。調理するときは、水につけて戻してから使います。ひじきは海藻らしい風味があまりないため、...

　グリーンアスパラガスは、カロテンやビタミンC、ビタミンEが多い緑黄色野菜です。また、アスパラガスから見つかったアスパラギン酸という成分は、疲労回復の効果があります。選ぶときは、太くまっすぐに伸びているものや、切り口がみずみずしいものが新鮮...

　沢煮椀は、豚肉とごぼう、にんじんなどを千切りにして薄味で煮た汁物です。「沢」とは、「沢山の」という意味があります。今日の給食では、豚肉、だいこん、にんじん、しいたけ、ねぎ、油揚げといった沢山の具材を使って仕上げました。また、千切りにした具...

今日は、給食で大人気のメニュー「麻婆豆腐」です。麻婆豆腐は中華料理としてよく知られているメニューです。給食の麻婆豆腐の作り方は、ひき肉を炒め、細かく刻んだ野菜を加えて炒めます。そこに豆味噌、砂糖、とりがらだしなどで味付けし、水溶きかたくり粉...

南館の南側のつつじが満開です。毎年つつじは期待を裏切りません。そして、つつじが咲く頃、ツバメも必ず職員玄関前に巣を作ります。毎年の光景です。

ＡＬＴのララ、写真の腕はプロ並みです。個展を開いたこともあるとか。今回、視聴覚室に作品を展示してもらいました。きれいな写真・楽しい写真・かっこいい写真がいっぱいです。一度見にきてください。

４月２８日（木）６限、情報モラル講習会を行いました。今年度はKDDI株式会社より講師をお招きし、情報過多の現代を生きる生徒たちにとって大切なことについて、丁寧にご講話いただきました。新型コロナウイルス感染症対策として、密を避けるために、１・...

　４月２９日、３０日に行われた春季海部地区バスケットボール大会で、男子バスケットボール部が優勝しました。どの試合も接戦で、生徒たちはよく頑張りました。このチームでの大会も、残すところ夏の大会のみになりました。個々のレベルアップを目指して練習...