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わたしは誰でしょう。 ①　フランス語で「大地のりんご」と呼ばれています。 ②「男爵」・「メークイン」と呼ばれる種類があります。 ③「かたくり粉」の原料になります。 正解は、「じゃがいも」です。じゃがいもはビタミンCが...

大根は、本来、秋冬が旬の野菜ですが、新しい品種の開発により、一年中出回るようになりました。春大根は、辛みが強く、体のほてりを鎮めてくれる効果があります。一方、秋冬大根は甘みが増して、おでんなどの煮物に合います。今日の給食は、春大根を使った「...

毎月、献立表に給食レシピが載っています。今月は今日の給食の「鮭フレークご飯の具」の作り方を載せました。そのまま食べてもおいしい鮭フレークですが、玉ねぎと炒め、しょうゆや砂糖などで甘辛く味付けをしています。簡単に作ることができますので、ぜひ献...

毎月１９日は、食育給食の日です。愛知県や海部地区でとれる旬の野菜を給食に取り入れ、紹介していきます。今月は、「たまねぎ」と「いちご」です。たまねぎは、一年中収穫できますが、春にとれるものを「新たまねぎ」と呼びます。新たまねぎは皮が薄く、みず...

本年度最初の授業参観が行われました。学級担任が自分の教科の授業を行いました。 楽しい授業が多く、生徒もいきいきと授業に参加し、活動を行っていました。 多くの授業でタブレットを活用し、生徒も自分の考えや意見を慣れた手つきで入力した...

たけのこは食物繊維が豊富な食材です。ほかにもたんぱく質やビタミンB1、B2、カリウムなどを含んでいます。水煮のものもありますが、とれたてのものは春にしか味わえません。ゆでたけのこについている白い粉は「チロシン」というもので、たけのこのうま味...

「カルシウム」は強い骨を作るのに欠かせない栄養素です。成長期には、カルシウムを多く含む食品をとりましょう。給食には、カルシウムの多い牛乳が毎日つきます。牛乳以外にも小魚、小松菜などの食品にカルシウムは多く含まれています。また、運動を適度に行...

4月14日（金）の１限に1年生と保護者の方、2限に２・3年生対象に、愛知県警察本部第一交通機動隊自転車対策「 B-Force 」の皆さんに来校していただき、交通安全教室を実施しまた。 ここ数年間、自転車の乗り方等について直接、お話を聞...

令和5年度の生徒会役員、各委員会の委員長が昨年度末に決定し、今日は、全校生徒に、1年間の生徒会の活動計画を明確に示す「生徒総会」が行われました。 各委員長が、それぞれの委員会の常時活動や時期を決めて行う活動などを説明したり、各部活動部...

今日のいちごジャムは、学校や給食調理場で調理員さんが作った手作りジャムです。いちごはヘタを取って洗い、砂糖とレモン果汁を加えて、長い時間、煮込んで作りました。焦げないように、火加減に気を付けたり、絶えず混ぜ続けたりと、調理員さんの心が込もっ...