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中華料理に欠かせないごま油は、香ばしい味と香りが特徴です。給食でも、今日のうま塩もやしや、ナムル、中華炒めなどに、ごま油を使っています。食べてもおいしいごま油ですが、今から2000年以上前、古代エジプトの女王クレオパトラは、ごま油を化粧品と...

本日も午後から学校祭に向けた練習がありました。 まずは、合唱。そろそろパート別の練習にもまとまりが見られ、各パートの課題点がはっきりしてきたところです。合唱練習の場所は教室、音楽室、視聴覚室など。出来るだけ小グループになり、練習してい...

今日、９月９日は「重陽の節句」です。昔からこの日に、菊の花をお酒に入れて飲み、健康で長生きすることを願う風習がありました。給食では、食用菊ともやし、ほうれん草で「菊花和え」を作りました。また「重陽の節句汁」には菊の花の形をしたかまぼこを入れ...

には、ビタミンやミネラル、ポリフェノールや食物繊維などの成分が多く含まれ、体の調子を整えてくれます。これらの成分は、食事だけではとりにくいものも多いので、果物で補うようにしましょう。ただし、果物には、たんぱく質などの栄養はほとんど含まれてい...

第２回の定期試験も終了し、今日から藤浪祭の練習が始まりました。 １年間最大のイベントです。練習にも熱が入ります。 大縄跳び。最初の練習ですのでまだみんなの気持ちがそろっていません。本番には一糸乱れずジャンプできるようにな...

９月５日、６日と第２回定期試験が行われました。夏休み明けの定期試験ということもあり、学習計画をしっかり立てた生徒にとっては、学習の成果を発揮する絶好の機会だったと思います。 試験後、委員会活動がありました。学校祭に備え...

今日は、かぼちゃの入った豆乳スープです。かぼちゃには、のどの粘膜を強くして風邪を予防してくれるビタミンＡや、体の疲れをとってくれるビタミンＥがたくさん含まれています。これらのビタミン類は皮に多く含まれているため、皮つきで調理して食べるとたく...

鰹の旬は、春と秋の年２回あります。4月ごろ、えさを求めて、北上する鰹を「のぼり鰹」といい、９月ごろから、南下していく鰹を、「もどり鰹」と言います。脂がのっており、秋の味として親しまれています。今日は、揚げた鰹を、甘辛いたれでからめました。ま...

夏休みが明け、本日は朝礼が行われました。 久しぶりに会う友達と、楽しそうに話している生徒がたくさん見られました。 ３年生はここから学校祭、そして受験と大忙しです。 藤浪中でしか味わえない学校生活を、...

昔から、日本人が主食として食べていたのは、米を炊飯した「ご飯」でした。その理由は、米に含まれているでんぷんが、私たちの体を動かすエネルギーとなるからです。また、日本人が米を食べ始めたのは縄文時代と言われています。これらの時代に作られた土器に...