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今日は、給食で人気のメニュー「麻婆豆腐」です。麻婆豆腐は中華料理としてよく知られているメニューです。給食の麻婆豆腐の作り方は、ひき肉を炒め、細かく刻んだ野菜を加えて炒めます。そこに豆味噌、砂糖、とりがらだしなどで味付けし、水溶きかたくり粉で...

食事の前に、しっかりと手洗いをしていますか。人の手には目に見えない汚れやバイ菌がついています。そのまま食事をすると、汚れやバイ菌を口に運んでしまうことになり、病気になってしまうかもしれません。病気を防ぐためにも、食事の前には石けんを使い、し...

生徒下校後、消防署や消防団の方をお招きし、教職員を対象とした心肺蘇生法講習会を行いました。 もしものとき、救急車が到着するまでの時間をどう過ごしたかで、蘇生率は大きく変わります。 何も起こらないことが望ましいですが...

沢煮椀は、豚肉とごぼう、にんじんなどを千切りにした薄味の汁物です。「沢」とは、「沢山の」という意味があります。今日の給食では、豚肉、だいこん、にんじん、しいたけ、ねぎ、油揚げといった沢山の具材を使って仕上げました。また、千切りにした具材が、...

インターネットやＳＮＳ等の正しい利用について学ぶ「情報モラル教室」が今年も開催されました。 生徒の感想① 「今日初めて知ったのは『デジタルタトゥー』という言葉です。また、中学生になってスマートフォンの使い方（特にSNS）が不安に...

ハヤシライスというと、外国の料理だと思う人もいるでしょうが、ハヤシライスは日本で考えられた料理です。「ハヤシライス」という名前の由来はいろいろあります。「はやし」という名前の人が考えた料理が、あるレストランで有名になった、というお話が残って...

めんは、うどん、冷や麦、そうめん、きしめん、そば、ラーメン、スパゲッティなどたくさんの種類があります。みなさんは、給食に出されているめんが何種類あるか知っていますか。給食の「主食」として出されているめんは、ソフトめん、白玉うどん、中華めん、...

今の時期に出回る葉の柔らかいキャベツは「春キャベツ」と呼ばれます。冬のキャベツは、葉がしっかりと巻かれ、手に持つとずっしりと感じます。春にとれるキャベツはふわっと巻かれ、葉も柔らかいので、そのまま千切りなどにして生で食べるのもおいしいです。...

4月11日（火）の身体測定を皮切りに、耳鼻科検診、歯科検診、内科検診等が行われています。 自分の番まで静かに待ち、検診がスムーズに行われるように協力していました。健康診断は、疾病の早期発見だけでなく、生徒自らが健康について考えたり、学...

給食当番の仕事は、とても大切です。みんなで、安全においしく給食を食べられるように、石けんでしっかりと手を洗い、白衣に着替え、帽子は、髪の毛が出ないように、正しくかぶりましょう。マスクは、口だけでなく、鼻の頭までしっかりとつけましょう。また、...