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「生揚げ」は煮物やおでんにしたときに、とても味がしみておいしい食材です。木綿豆腐を切り、油で揚げて作ります。「生揚げ」と「厚揚げ」の違いを知っていますか。「生揚げ」は主に関東での呼び方、「厚揚げ」は主に関西での呼び方です。今日の給食は中華味...

寒い季節になると、大根がおいしくなります。大根の白い部分の栄養素で、一番多いビタミンは何でしょう。 ①　ビタミンＡ ②　ビタミンＢ１ ③　ビタミンＣ 答えは、③の「ビタミンＣ」です。ビタミンＣは、風邪を予防する働きが...

今日のご飯は、３割のロウカット玄米が入っています。ロウカット玄米は、玄米の栄養がそのままで普通のご飯のように食べやすく加工されています。玄米には、マグネシウム、亜鉛、ビタミンB群、食物繊維が豊富に含まれています。精米と栄養豊富なロウカット玄...

今日の白身魚は、「モウカサメ」というサメを使いました。顔や口がねずみに似ていることから、ねずみザメとも呼ばれています。サメと聞くと怖いイメージがありますが、東北地方や、広島県ではよく食べられている魚です。身が柔らかく、味にくせがないので、揚...

寒い時期になり、体育の授業は球技をしています。1クラスはバドミントン、もう１クラスはソフトボールを行っています。 バドミントンの授業では、自分たちでネットの準備も行い、競技だけでなく、競技を行うために必要なことも一緒に学んでいます。ま...

キムチは、白菜などの野菜と塩、唐辛子、塩辛、にんにくなどを使った漬物で、乳酸発酵によるうま味と酸味、塩辛さが特徴です。キムチは材料や漬け方によって２００種類以上あると言われています。日本でも白菜や大根、きゅうり、もやしを使ったキムチは馴染み...

１年生全学級で思春期講座が行われました。赤ちゃんが生まれるまでの過程について、助産師の先生からお話を聞き、体験をしながら「命の大切さ」について考えました。 代表生徒が、4kgのおもりをおなかに巻いて妊婦の生活の大変さを感じたり、子宮か...

3年生は授業で自画像を描きました。自分の写真をトレースし、その背景に自分が好きなものや最近興味のあるものを、テーマを決めて描きます。タブレット端末を使って参考資料を探し、それをもとに背景を描いていました。画材は色鉛筆でぬっています。自分なり...

今年度の造形作品展が、１１月２５日（土）、２６日（日）に行われました。海部地区全小中学校の代表の児童・生徒の作品が展示されました。本校からも１年から３年の代表の作品を出展しました。1年生は「世界で一番美しいチョウ発見！」、2年生は「校内ピク...

じゃがいもはビタミンCが多く、栄養をしっかりとれるということから、フランス語では「大地のりんご」と呼ばれています。形は丸や細長いもの、食感はホクホクしたものや、シャキシャキしたものなど、種類がたくさんあります。また、とろみをつけるために料理...