給食献立 12/7 白身魚のケチャップソースかけ
今日の白身魚は、「モウカサメ」というサメを使いました。顔や口がねずみに似ていることから、ねずみザメとも呼ばれています。サメと聞くと怖いイメージがありますが、東北地方や、広島県ではよく食べられている魚です。身が柔らかく、味にくせがないので、揚...
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